Ja det blev til intet mindre end 3 gange på vores 14-dages ferie at vi grillede over bålstedet og lavede disse oste snobrød.
Jeg fandt en opskrift frem fra Google og legede lidt videre med den, og resultatet blev så godt.
Klik videre og få opskriften.
Ingredienser til 2-4 mennesker, alt efter hvor meget tilbehør der ellers er
30 g smør
250 g mælk
25 g gær
1 tsk honning
200 g revet ost
Salt og diverse krydderier (jeg brugte salt, hvidløgssalt og BBQ krydderi)
400 g mel
Smelt smøret og varm mælken op, bare til den er lun.
Tilsæt gær, honning og krydderier.
Tilsæt osten og til sidst melet.
Ælt det godt igennem og lad det gerne hæve en times tid inden brug.
Sno det på et spyd og lad hyggen begynde.
Og hvis det skal være helt rigtig så slut af med et par smores, mums
